Origem do Setor Vinho

Secretário da primeira diretoria e balconista da loja por 20 anos, José Benini, agricultor aposentado da capela Santo Isidoro, lembra com orgulho dos momentos em que a Cooperativa intercedeu na defesa dos associados. Um desses momentos históricos foi o que deu origem ao setor vinho. “O ano de 1975 foi muito bom para a uva e, devido à grande produção, chegou na metade da safra nenhuma cantina aceitava mais uva. Assustados com a possibilidade de não conseguir entregar a produção , os associados começaram a recorrer à Cooperativa”, conta Benini.

Foi então que a diretoria decidiu alugar a Cantina Cesa - naquela época já desativada - e receber a uva dos agricultores, iniciando assim a trabalhar com o vinho. Um dos fatos marcados na lembrança de Seu Benini foi o compromisso da Cooperativa com o preço mínimo, pagando aos agricultores um valor justo apesar do excedente que existia no mercado. O ex-presidente Lino Zaccani conta que naquele primeiro ano foram industrializados 1 milhão e 400 mil litros de vinho e 2 milhões de litros de mosto foram entregues à Vinosul.

Por duas safras o vinho da Cooperativa foi processado na Cantina Cesa, mas na assembléia geral realizada em junho de 1976 já era colocada em votação a construção de uma cantina própria, concluída em 1977.